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Kaiserbrötchen mit Mohn

Kaiserbrötchen mit Mohn

Ein klassisches Frühstücksbrot mit Sternenmuster, das auf Weizenmehl gebacken wird. Mit blauen Mohnsamen bestreut.
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ca. 70 g. -Artikel-Nr.: 18897000

Zubereitung
Zubereitung: Das gefrorene Produkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen mit leichtem Dampf backen. Den Backofen auf 210 °C vorheizen und nach den folgenden Backzeiten backen: Backtemperatur Industrie- / Etagenofen: 200 - 210 °C, Backzeit ca. 8 - 10 min. Backtemperatur Umluftofen: 190 - 200 °C, Backzeit ca. 8 - 10 min.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, blaue Mohnsamen 4%, Hefe, roggenmehl, Jodsalz, Rapsöl, gerstenmalzextrakt, Traubenzucker, weizenmalzmehl, grobgemahlene weizenkörner, weizenmalzmehl, Maltodextrin, süßes molkepulver (milk), Emulgatoren (E322 von soja), Mehlbehandlungsmittel (E300). Dekor: blaue Mohnsamen.
Allergene:
Enthält: Weizen, Milch, Soja, Glutenhaltige Körner Kann Spuren enthalten von: Eier, Sesamkörner, Sellerie, Nüsse

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1090 kJ/260 kcal
  • Fett: 3,9 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
  • Kohlenhydrate: 46 g
    - hiervon Zucker: 1,1 g
  • Ballaststoffe: 4,1 g
  • Protein: 7,5 g
  • Salt: 1,6 g

Details

  • Stück pro Packung: 100 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 7000 Gramm
  • Gewicht: 70 Gramm
  • Backzeit: min.
  • Qty. pro Palette: 24 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage