Grillet Rugbrødssandwich m. parmaskinke og persillepesto
7. jun. 2023
Print
Ingredienser
Hos Kohberg er vi vilde med smagfuldt rugbrød på frokostbordet, for der er uendelige muligheder, når du skal sammensætte en fristende servering.
1
Stænk to skiver Kohberg Kernerigt rugbrød med en god olivenolie, og grill dem.
2
Smør den ene skive grillet rugbrød med en rørt aioli, og top det med salat af rucola, feldsalat og ærteskud.
3
På salaten kommer du skiver af parmaskinke og plukket mozzarella.
4
Top med en persillepesto lavet som en almindelig pesto, hvor basilikum og pinjekerner er udskiftet med persille og solsikkekerner.
5
Luk sandwichen med den sidste skive grillet brød.