Rugbrød med varmrøget laks
28. nov. 2023
Print
Ingredienser
1
Fennikel skæres, på tværs af trådene, i så tynde skiver som muligt.
2
Kom skiverne i en skål sammen med honning og citronsaft, og lad den gerne trække natten over på køl.
3
Pluk den varmrøgede laks lidt fra hinanden, så det bliver en grov mos.
4
Læg en bånd af afdryppet fennikelsalat på brødet. Fordel herpå varmt røget laks og top med granatæblekerner og en kvist dild.