Rugbrødschips
4. apr. 2025
Print
Ingredienser
1
Bræk rugbrødet i stykker og smuldr det i en skål.
2
Tilfør 500 ml vand over brødet og vendt det rundt.
3
Kom rugbrødet i en foodprocessor og tilfør 300 ml vand.
4
Blend det til en grød, og tilfør derefter lidt rosmarin og timian efter behov.
5
Halvér grøden på to bageplader med bagepapir, og smør det tyndt ud.
6
Drys med paprika, rosmarin, hakkede græskarkerner og flagesalt.
7
Bag i forvarmet ovn ved 110°C. i ca. 1,5 til 2 timer.
8
Lad det afkøle og bræk derefter i de ønskede stykker.