Rugbrødschips
4. apr. 2025
Print
Ingredienser
1
Optø dit Gyldenmask rugbrød, eller brug dine rugbrødsrester.
2
Bræk det i stykker og smuldre det i en skål.
3
Tilfør 500 ml vand over brødet og vendt det rundt.
4
Kom rugbrødet i en foodprocessor og tilfør 300 ml vand.
5
Blend det til en grød, og tilfør derefter lidt rosmarin og timian efter behov.
6
Halvér grøden på to bageplader med bagepapir, og smør det tyndt ud.
7
Drys med paprika, rosmarin, hakkede græskarkerner og flagesalt.
8
Bag i forvarmet ovn ved 110°C. i ca. 1,5 til 2 timer.
9
Lad det afkøle og bræk derefter i de ønskede stykker.