Velkommen til Kohberg.

Hvilken side ønsker du at besøge?

Luk
Surdej Café Burger

Surdej Café Burger

Kohbergs surdejsburger er en stor rustik bolle, der holder på fyldet. Den er bagt med surdej og henleder tankerne på den perfekte caféburger – velsmagende og luftig, men med tyngde og bid. Efter en tur på grillen eller i ovnen, får den en let sprød skorpe.
Download product data sheet

4 stk., 330 g. -Varenr: 10001244

Tilberedning
Lunes på grill eller varmes i ovnen ved 200°C i 3-5 min.
Ingredienser:
Hvedemel, vand, surdej 5 % (vand, hvedemel, fuldkornshvedemel^, melbehandlingsmidler (E300)), fuldkornshvedemel^, spelthvedemel, fermenteret hvedemel, tørgær, salt tilsat jod, tørret speltsurdej (spelthvedemel, surdejskultur), sukker, bygmaltekstrakt, melbehandlingsmidler (enzymer (hvede), amylase (hvede), E300). Drys: hvedemel. ^Fuldkorn. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Hvede, Byg, Kan indeholde spor af Sesamfrø

Næringsindhold pr. 100 g

  • Energi: Energi:1067 kJ/255 kcal
  • Fedt: 1 g.
    - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
  • Kulhydrat: 49 g
    - heraf sukkerarter: 1,4 g
  • Kostfibre: 2,9 g
  • Protein: 9,8 g
  • Salt: 1,3 g

Detaljer

  • Stk. pr. kolli: 1 stk
  • Nettovægt pr. kolli: 330 g.
  • Vægt: 330 g.
  • Bagetid: 3-5 min.
  • Bagetemperatur: 200 °C
  • Holdbarhed: 21 dage