Velkommen til Kohberg.

Hvilken side ønsker du at besøge?

Luk
Kardemommesnurre

Twisted Cardamom Bun

A large, twisted bun baked with traditional soft dough that gives it a superbly soft texture that teams up well with the spicy cardamom filling. The twisted bun shape has a rustic look.
Download product data sheet

ca. 160 g. -Varenr: 10000990

Tilberedning
Preparation: Defrost at room temperature for 45 min. Bake for approx. 16 min. at 180°C (convection oven).
Ingredienser:
Ingredients: Wheat flour, water, sugar, palm oil, rapeseed oil, coconut oil, yeast, brown sugar (sugar, canesugar molasses), modified starch, whey powder (milk), pasteurized egg, dextrose, cardamom, wheat gluten, vegetable emulsifiers (E471, E472e, E481, E470a), leavening agents (E450, E500), salt,  stabilisers (E440, E412, E401, E516, E450), colours (E170, E160a), whole milk powder, natural flavouring, glucose syrup, flour treatment agents (amylase (wheat), xylanase (wheat), E300), acidity regulator (E330), milk protein, vitamin A.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Æg, Mælk, Hvede Kan indeholde spor af Nødder, Sesamfrø, Hasselnød og hasselnødprodukter,

Næringsindhold pr. 100 g

  • Energi: Energi:1412 kJ/337 kcal
  • Fedt: 16 g.
    - heraf mættede fedtsyrer: 7,7 g
  • Kulhydrat: 43 g
    - heraf sukkerarter: 17 g
  • Kostfibre: 1,6 g
  • Protein: 5,2 g
  • Salt: 0,63 g

Detaljer

  • Stk. pr. kolli: 40 stk
  • Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
  • Nettovægt pr. kolli: 6400 g.
  • Vægt: 160 g.
  • Optøningstid: 45 min.
  • Optøningstemperatur: 21 °C
  • Bagetid: 16 min.
  • Bagetemperatur: 180 °C
  • Antal pr. palle: 56 stk
  • Holdbarhed: 365 dage