Velkommen til Kohberg.

Hvilken side ønsker du at besøge?

Luk
Surdej Stykker
Nyhed

Surdej Stykker

Surdejsstykker med sej krumme og sprød skorpe. Kohbergs bagere følger surdejstrenden fra caféer og hipster-bagerier og har bagt disse surdejsstykker. De er rustikke med en dejlig sej krumme og får en lækker sprød skorpe ved opvarmning. Perfekt til din hjemmelavede BMO.

5 stk. , 450 g.-Varenr: 10001343

Ingredienser:
Hvedemel 55%, vand, durumhvedemel 3%, tørret surdej (hvedemel, surdejskultur) 3%, salt tilsat jod, fermenteret hvedemel 1%, hvedegluten, rugmel^ 1%, speltsurdej (fuldkornsspeltmel^, vand, surdejskultur) 1%, havregryn^, græskarkerner, solsikkekerner, tørgær, røde quinoafrø, havremel 0,1%, maltodextrin, ristet hvedemaltmel 0,05%, karamelliseret sukker, melbehandlingsmidler (enzymer (hvede), E300). Drys: rugmel og durumhvedemel. ^Fuldkorn.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Hvede, Rug, Spelthvedemel og Havre.

Næringsindhold pr. 100 g

  • Energi: Energi:1017 kJ/243 kcal
  • Fedt: 1,5 g.
    - heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
  • Kulhydrat: 45 g
    - heraf sukkerarter: 0,6 g
  • Kostfibre: 2,6 g
  • Protein: 9,9 g
  • Salt: 1,7 g