Zubereitung
Zubereitung: Bei Zimmertemperatur mindestens 5 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Kann nach dem Auftauen serviert werden.
Zutaten:
Zutaten: Sauerteig 29% (Wasser, Roggenmehl^ 13%), roggenmehl^ 26%, Wasser, roggenkörner^ 18%, weizenmehl, Jodsalz, Zuckersirup, fermentiertes weizenmehl, roggenfasern, Trockensauerteig (roggenmehl^, Sauerteigkultur), roggenflocken^, Karamellzuckersirup, Hefe, gerstenmalzextrakt, Salz. Bestreut mit roggenflocken^. ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Weizen, Glutenhaltige Körner, Roggen, Gerste
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:836 kJ/200 kcal
-
Fett: 0,8 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
-
Kohlenhydrate: 37 g- hiervon Zucker: 2,3 g
- Ballaststoffe: 8,7 g
- Protein: 5,8 g
- Salt: 1,2 g
Details
- Stück pro Packung: 9 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 9000 Gramm
- Gewicht: 1000 Gramm
- Abtauzeit: 300 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: min.
- Qty. pro Palette: 56 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
