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Kohbergs Geschichte begann vor mehr als 60 Jahren in dem kleinen südjütländischen Dorf Bolderslev.

Heute ist Kohberg Dänemarks größte Bäckerei in dänischem Familienbesitz. Wir liefern und entwickeln leckeres Brot und Backwaren für viele internationale Kunden. In vielen unserer Produktkategorien bieten wir sowohl Bio- als auch vegane Varianten an.

Kohberg ist ein vielfältiges Unternehmen mit Angehörigen vieler unterschiedlicher Nationalitäten. Unsere knapp 500 Mitarbeiter – darunter mehr als 80 ausgebildete Bäcker – arbeiten in unseren drei Bäckereien in Bolderslev, Haderslev und Taastrup.

Unabhängig von unserem Hintergrund teilen wir eine starke Leidenschaft für gutes Brot.

Wir machen gutes Brot für jedermann zugänglich

Mit unserer Mission, Vision und unseren Werten haben wir klare Rahmen für uns und unsere Arbeit gesetzt. Bei Kohberg finden wir, dass Brot ein Menschenrecht ist. Wir sind Bäcker. Mit Leidenschaft für Brot liefern wir guten Geschmack und machen es Ihnen einfach, frisches Brot zu genießen. Unser Ziel ist es, als Bäckereiunternehmen für unsere Kunden und Kohberg so wertschaffend und attraktiv wie möglich zu sein.

Produktentwicklung

Unser Team von Bäckern ist sich der Entwicklungen im Markt bewusst und äußerst innovativ, wenn es um das Backen neuer Brotsorten und Kopenhagener Gebäcke geht. Sie berücksichtigen stets Lösungen, die den aktuellen Trends und Kundenbedürfnissen entsprechen.

Ausgebildete Bäcker sorgen für Qualität

In unserer Bäckerei arbeiten etwa 80 kompetente ausgebildete Bäcker, die für eine gleichbleibende Qualität sorgen und die stolzen handwerklichen Traditionen in der Art und Weise, wie unser Brot gebacken wird, aufrechterhalten.

Unsere drei Bäckereien

Alles begann mit einer kleinen, lokalen Handwerksbäckerei in Südjütland. Seitdem ist die H.C. Andersen Hofbäckerei in Haderslev ein Teil von Kohberg geworden, und unsere große Bäckerei in Taastrup wurde ins Leben gerufen, als Kohberg die Trianon-Bäckerei übernahm. Wir haben uns im Laufe der Zeit weiterentwickelt, uns Veränderungen angepasst und tun dies bis heute.

Dennoch pflegen wir die wunderbare Tradition guter Handwerkskunst, die in unseren drei Bäckereien tief verwurzelt ist. Hier backen wir jeden Tag köstliches Brot und Kopenhagener Gebäck für jeden Anlass.

  • Kohberg Bakery Group A/S Kernesvinget DK-6392 Bolderslev
  • H.C. Andersen Bagergården A/S Sverigesvej 3 DK-6100 Haderslev
  • Kohberg Bakery Taastrupgårdsvej 24 DK-2630 Taastrup