Velkommen til Kohberg.

Hvilken side ønsker du at besøge?

Luk
Kernerigt T&S
Tø & Server

Kernerigt

Et helt særligt smukt og mørkt rugbrød bagt med masser af synlige kerner, der giver brødet et godt bid og en nøddeagtig smag. Et brød der skiller sig ud i enhver servering. Anvendes som tø og servér.
Download product data sheet

13 skiver, ca. 600 g. -Varenr: 10000998

Tilberedning
Bagevejledning: Optø i plastpose i minimum 5 timer ved stuetemperatur. Produktet er klar til brug.
Ingredienser:
Vand, Rugkerner 18%, solsikkekerner 15%, surdej (vand, rugmel 6%, surdejskultur), rugmel 9%, græskarkerner 6%, hvedegluten, bygmaltekstrakt, salt tilsat jod, hakkede græskarkerner, rugfibre, bygmaltmel, fermenteret hvedemel, gær. Drys: Hakkede græskarkerner.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Rug, Hvede, Byg

Næringsindhold pr. 100 g

  • Energi: Energi:1083 kJ/259 kcal
  • Fedt: 11 g.
    - heraf mættede fedtsyrer: 1,4 g
  • Kulhydrat: 24 g
    - heraf sukkerarter: 2,1 g
  • Kostfibre: 7 g
  • Protein: 11 g
  • Salt: 1,3 g

Detaljer

  • Stk. pr. kolli: 15 stk
  • Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
  • Nettovægt pr. kolli: 9000 g.
  • Vægt: 600 g.
  • Optøningstid: 300 min.
  • Optøningstemperatur: 21 °C
  • Bagetid: min.
  • Antal pr. palle: 96 stk
  • Holdbarhed: 365 dage