Velkommen til Kohberg.

Hvilken side ønsker du at besøge?

Luk
Wienerflet Maple Pecan

Wienerflet Maple Pecan

Wienerflet Maple Pecan er et moderne stykke wienerbrød, hvor vi har kræset for detaljerne. Vi har dekoreret wienerbrødet med pekannødder for et flot udseende og et godt bid. Wienerbrødet er bagt på hvedemel og indrullet med margarine indeholdende RSPO-certificeret palmeolie. Der medfølger sirup.
Download product data sheet

ca. 95 g. -Varenr: 10000086

Tilberedning
Bagevejledning: Bages direkte fra frost 18-20 min. ved 190°C (varmluft). Gerne med spjæld åbent.
Ingredienser:
Hvedemel, vand, palmeolie, sukker, rapsolie, brun farin (sukker, rørmelasse), pekannødder 3%, modificeret stivelse, gær, pasteuriserede æggeblommer, kokosolie, konsistensmiddel (E953), vegetabilske emulgatorer (E471, E472e), salt, vallepulver (mælk), stabilisatorer (E440, E412, E401, E516, E450), naturlig aroma, naturlig aroma (byg), farvestoffer (E170, E160a), sødmælkspulver, melbehandlingsmidler (amylase (hvede), xylanase (hvede), E300), glukosesirup, geleringsmiddel (E406), surhedsregulerende middel (E330), mælkeprotein, vitamin A. Kan indeholde spor af hasselnødder og mandler. Drys: pekannødder. Vedlagt: Mørk sirup (glukosesirup (indeholder svovldioxid), sukker, vand, ahornsirup, melasse, naturlig aroma, surhedsregulerende midler (E500, E507)).
Allergener:
Indeholder Svovldioxid og sulfitter, Glutenholdigt korn, Nødder, Byg, Hvede, Mælk, Pecannødder og pecannødeprodukter, Æg Kan indeholde spor af Hasselnød og hasselnødprodukter, Mandel og mandelprodukter

Næringsindhold pr. 100 g

  • Energi: Energi:1785 kJ/427 kcal
  • Fedt: 29 g.
    - heraf mættede fedtsyrer: 11 g
  • Kulhydrat: 38 g
    - heraf sukkerarter: 18 g
  • Kostfibre: 1,3 g
  • Protein: 4,1 g
  • Salt: 0,41 g

Detaljer

  • Stk. pr. kolli: 48 stk
  • Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
  • Nettovægt pr. kolli: 4560 g.
  • Vægt: 95 g.
  • Bagetid: 18-20 min.
  • Bagetemperatur: 190 °C
  • Antal pr. palle: 104 stk
  • Holdbarhed: 450 dage