Tilberedning
Tilberedning: Læg det frosne produkt på en bageplade med bagepapir. Bages i en forvarmet ovn med let damp. Forvarm ovnen til 210°C og bag i henhold til følgende bagetemperaturer og -tider. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur industri-/etageovn: 200-210°C, bagetid ca. 8-10 min. Bagetemperatur varmluftovn: 190-200°C, bagetid: ca. 8-10 min.
Ingredienser:
Hvedemel, vand, surdej (vand, hvedemel, rugmel), 4% birkes, gær, rugmel, salt, rapsolie, bygmaltekstrakt, druesukker, hvedemaltmel, durummel, maltodextrin, sødt vallepulver (mælk), emulgator (E322 af soja). Drys: birkes. Kan indeholde spor af æg, nødder (hasselnød og mandel) og sesamfrø.
Allergener:
Indeholder Hvede, Mælk, Soja, Glutenholdigt korn, Rug, Byg Kan indeholde spor af Æg, Sesamfrø, Nødder, Mandel, Hasselnødder
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: Energi:1077 kJ/255 kcal
-
Fedt: 3,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
-
Kulhydrat: 45,1 g- heraf sukkerarter: 1,5 g
- Kostfibre: 3,7 g
- Protein: 8,2 g
- Salt: 1,42 g
Detaljer
- Stk. pr. kolli: 100 stk
- Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
- Nettovægt pr. kolli: 7000 g.
- Vægt: 70 g.
- Bagetid: 8-10 min.
- Antal pr. palle: 24 stk
- Holdbarhed: 365 dage
