Tilberedning
Tilberedning: Optø i plastpose ved stuetemperatur i min. 5 timer.
Ingredienser:
Vand, Rugkerner^ 20%, solsikkekerner 15%, surdej (vand, rugmel^ 6%), rugmel^ 9%, græskarkerner 6%, hvedegluten, bygmaltekstrakt, salt tilsat jod, rugfibre, tørret surdej (rugmel^, surdejskultur), hakkede græskarkerner 1 %, bygmaltmel^ 1 %, fermenteret hestebønnemel (hvede, rug, byg, havre) 1%, fermenteret hvedemel 1 %, gær, salt, hvedemel, hvedestivelse, melbehandlingsmidler (enzymer (hvede)).^Fuldkorn.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Byg, Rug og Hvede.
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: Energi:1157 kJ/276 kcal
-
Fedt: 12 g.- heraf mættede fedtsyrer: 1,4 g
-
Kulhydrat: 27 g- heraf sukkerarter: 2,3 g
- Kostfibre: 7,9 g
- Protein: 12 g
- Salt: 1,4 g
Detaljer
- Stk. pr. kolli: 15 stk.
- Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
- Nettovægt pr. kolli: 9000 g.
- Vægt: 600 g.
- Optøningstid: 300 min.
- Optøningstemperatur: 21 °C
- Bagetid: min.
- Antal pr. palle: 96 stk.
- Holdbarhed: 365 dage
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Kohberg.Models.ContentModels.Image]](/media/3v0mbagn/rugbroedsvarianter_370x270.jpg?width=370&format=webp&quality=80&v=1db4adb2f3fdf90)
