Tilberedning
Tilberedning: Optø ca. 60 min. ved stuetemperatur. Kan med fordel lunes i 2-3 min. ved 180 °C. Velegnet til klaprister.
Ingredienser:
Hvedemel, vand, durumhvedemel 3%, tørret surdej (hvedemel, surdejskultur), olie af oliven pomace, salt tilsat jod, sukker, tørgær, melbehandlingsmidler (enzymer (hvede), E300). Drys: durumhvedemel. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Hvede Kan indeholde spor af Sesamfrø
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: Energi:1074 kJ/257 kcal
-
Fedt: 2,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
-
Kulhydrat: 47 g- heraf sukkerarter: 1 g
- Kostfibre: 2,1 g
- Protein: 8,9 g
- Salt: 1,4 g
Detaljer
- Stk. pr. kolli: 24 stk
- Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
- Nettovægt pr. kolli: 2640 g.
- Vægt: 110 g.
- Optøningstid: 60 min.
- Optøningstemperatur: 21 °C
- Bagetid: 2-3 min.
- Bagetemperatur: 180 °C
- Antal pr. palle: 60 stk
- Holdbarhed: 365 dage
