Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur 1 Stunde auftauen lassen. Backzeit etwa 3-4 Minuten bei 200°C (Heißluftofen).
Zutaten:
Kartoffelbrötchen Hell
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, dinkelweizenmehl, Kartoffelflocken 3%, getrockneter Dinkelsauerteig (dinkelweizenmehl, Sauerteigkultur ), durumweizenmehl, Hefe, Jodsalz, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)), Palmöl, Maisstärke, Stabilisatoren (E412), pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e), Rapsöl, Traubenzucker. Bestreut mit durumweizenmehl.
Kartoffelbrötchen Dunkel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, roggenmehl^, Kartoffelflocken 3%, durumweizenmehl, Hefe, dinkelweizenmehl, getrockneter Dinkelsauerteig (dinkelweizenmehl, Sauerteigkultur ), Jodsalz, Palmöl, gerstenmalzextrakt, Maisstärke, Stabilisatoren (E412), Trockensauerteig (roggenmehl^, Sauerteigkultur), pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e), Rapsöl, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)). ^Vollkorn. Bestreut mit durumweizenmehl.
Karoffelbrötchen mit Kürbiskernen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, dinkelweizenmehl, Kartoffelflocken 3%, Kürbiskerne 3%, getrockneter Dinkelsauerteig (dinkelweizenmehl, Sauerteigkultur), gehackte Kürbiskerne 2%, Hefe, roggenmehl^, Jodsalz, Palmöl, Maisstärke, Stabilisatoren (E412), pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e), gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)). ^Vollkorn. Bestreut mit gehackten Kürbiskernen.
Kartoffelbrötchen Kerne und Samen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, dinkelweizenmehl, Sonnenblumenkerne 3%, Kartoffelflocken 3%, getrockneter Dinkelsauerteig (dinkelweizenmehl, Sauerteigkultur ), Leinsamen 2%, Hefe, blauer Mohn, Sesamsamen, Jodsalz, Palmöl, Maisstärke, Stabilisatoren (E412), pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e), gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)). Bestreut mit blauem Mohn und Sonnenblumenkernen.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Weizen, , Roggen, Gerste, Sesamkörner Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
Kartoffelbrötchen Hell
- Energie: Energie:1013 kJ/242 kcal
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Fett: 0,9 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
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Kohlenhydrate: 48 g- hiervon Zucker: 1,2 g
- Ballaststoffe: 2,4 g
- Protein: 8,4 g
- Salt: 1,2 g
Kartoffelbrötchen Dunkel
- Energie: Energie:1060 kJ/253 kcal
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Fett: 2,3 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g
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Kohlenhydrate: 48 g- hiervon Zucker: 1,6 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Protein: 8,1 g
- Salt: 1,2 g
Karoffelbrötchen mit Kürbiskernen
- Energie: Energie:1127 kJ/269 kcal
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Fett: 4,7 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
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Kohlenhydrate: 45 g- hiervon Zucker: 1,4 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Protein: 9,4 g
- Salt: 1,1 g
Kartoffelbrötchen Kerne und Samen
- Energie: Energie:1155 kJ/276 kcal
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Fett: 5,6 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
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Kohlenhydrate: 45 g- hiervon Zucker: 1,5 g
- Ballaststoffe: 3,6 g
- Protein: 9,2 g
- Salt: 1,1 g
Details
- Stück pro Packung: 48 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 3840 Gramm
- Gewicht: 80 Gramm
- Abtauzeit: 60 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: min.
- Qty. pro Palette: 40 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
