Ingredienser:
Surdej 29 % (vand, Rugmel^ 13 %), vand, rugkerner^ 21 %, rugmel^ 20 %, hvedemel, salt tilsat jod, rugfibre, tørret surdej (rugmel^, surdejskultur), bygmaltekstrakt, gær, eddike. ^Fuldkorn.
Allergener:
Indeholder Glutenholdigt korn, Hvede, Rug, Byg
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: Energi:813 kJ/194 kcal
-
Fedt: 0,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
-
Kulhydrat: 36 g- heraf sukkerarter: 1,9 g
- Kostfibre: 8,3 g
- Protein: 5,7 g
- Salt: 1 g
