Ingredienser:
Surdej 30% (vand, Rugmel^ 13%), rugmel^ 27%, vand, rugkerner^ 18%, hvedemel 2%, salt tilsat jod, sukkersirup, fermenteret hvedemel 1%, rugfibre, tørret surdej (rugmel^, surdejskultur), ruggryn^, gær, karamelliseret sukkersirup, bygmaltekstrakt, salt. ^Fuldkorn.
Allergener:
Indeholder Hvede, Rug, Byg og Glutenholdigt korn.
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: Energi:859 kJ/205 kcal
-
Fedt: 0,9 g.- heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
-
Kulhydrat: 38 g- heraf sukkerarter: 2,4 g
- Kostfibre: 8,9 g
- Protein: 5,9 g
- Salt: 1,2 g
