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Mini-Pekannusstasche mit Ahornsirup

Mini-Pekannusstasche mit Ahornsirup

Die Mini-Pekannusstasche mit Ahornsirup ist eine moderne Variante des Kopenhagener Gebäcks. Wir haben das Gebäck mit Pekannüssen dekoriert, um ein schönes Aussehen und einen guten Biss zu erzielen. Das Kopenhagener Gebäck ist aus Weizenmehl gebacken und wird mit Margarine aus RSPO-zertifiziertem Palmöl gerollt und gefaltet. Inklusive Sirup.
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ca. 40 g. -Artikel-Nr.: 10000087

Zubereitung
Zubereitung: Direkt aus dem Gefrierfach ca. 14-15 Min. bei 190°C im Heißluftofen bei offenem Zug backen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmöl, Rapsöl, pekannüsse 6%, brauner Zucker (Zucker, Melasse), modifizierte Stärke, Hefe, pasteurisiertes eigelb, Kokosnussöl, Festigungsmittel (E953), pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e), Salz, Molkepulver (milch), natürliches Aroma, Stabilisatoren (E440, E412, E401, E516, E450), natürliches Aroma (gerste), Farbstoffe (E170, E160a), vollmilchpulver, Glukosesirup, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Geliermittel (E406), Säureregulatoren (E330)), milcheiweiss, Vitamin A. Bestreut mit pekannüssen. Dekor: Dunkler Sirup (Glukosesirup (enthält schwefeldioxid), Zucker, Wasser, Ahornsirup, Melasse, natürliches Aroma, Säureregulatoren (E500, E507)).
Allergene:
Enthält: Weizen, Milch, Pekannuss und Pekannussprodukte, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite Kann Spuren enthalten von: Haselnuss und Haselnussprodukte, Mandel und Mandelprodukte

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1833 kJ/438 kcal
  • Fett: 30 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 11 g
  • Kohlenhydrate: 39 g
    - hiervon Zucker: 21 g
  • Ballaststoffe: 1,5 g
  • Protein: 4 g
  • Salt: 0,38 g

Details

  • Stück pro Packung: 100 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 4000 Gramm
  • Gewicht: 40 Gramm
  • Backzeit: 14-15 min.
  • Backtemperatur: 190 °C
  • Qty. pro Palette: 88 Stücke
  • Haltbarkeit: 450 Tage