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Schokoecke

Schokoecke mit brauner Glasur

Die Schokoecke mit brauner Glasur ist eine extra große und knusprige Leckerei. Der Teig bietet die bekannten luftigen, knusprigen Schichten. Gefüllt haben wir die Schokoecke mit Remonce und Schokoladensplittern. Für den Belag haben wir braune Glasur verwendet. 2 x 300 g braune Glasur sind enthalten.
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ca. 150 g. -Artikel-Nr.: 10000843

Zubereitung
Backanleitung: 19 Minuten bei 180°C direkt aus dem Gefrierschrank backen.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Palmöl, Zucker, Rapsöl, Schokolade 4% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, pflanzliche Emulgatoren (E322, E476), natürliches Aroma), mandeln, modifizierte Stärke, Hefe, pasteurisiertes eigelb, Kokosnussöl, Molkepulver (milch), Salz, pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412, E401, E516, E450), Farbstoffe (E170, E160a), vollmilchpulver, Glukosesirup, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Säureregulator (E330), milcheiweiss, Vitamin A. Zutaten braune Glasur: Zucker, Glukosesirup, Wasser, Kokosnussöl, Kakaopulver 2%, Farbstoff (E150d), Säureregulator (E260).
Allergene:
Enthält: Mandel und Mandelprodukte, Glutenhaltige Körner, Eier, Milch, Nüsse, Weizen Kann Spuren enthalten von: Haselnuss und Haselnussprodukte, Pekannuss und Pekannussprodukte

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1699 kJ/406 kcal
  • Fett: 28 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 12 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
    - hiervon Zucker: 14 g
  • Ballaststoffe: 1,5 g
  • Protein: 4,3 g
  • Salt: 0,42 g

Details

  • Stück pro Packung: 40 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 6000 Gramm
  • Gewicht: 150 Gramm
  • Backzeit: 19 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 56 Stücke
  • Haltbarkeit: 450 Tage