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Zitronenknoten

Zitronenknoten

Ein in sich gedrehtes Gebäckstück mit rustikalem Aussehen. Gebacken aus traditionellem Hefeteig mit einer wunderbar weichen Textur sowie mit einer herrlich cremigen Füllung mit Zitronengeschmack.
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ca. 160 g. -Artikel-Nr.: 10000966

Zubereitung
Zubereitung: Mindestens 30 Minuten auftauen lassen, 16 Minuten im Ofen bei 180 °C backen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmöl, Rapsöl, modifizierte Stärke, Hefe, Kokosnussöl, mandeln, Molkepulver (milch), pasteurisiertes ei, Traubenzucker, weizengluten, pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e, E481, E470a), Glukosesirup, Backtriebmittel (E450, E500), Salz, Stabilisatoren (E440, E412, E401, E516, E450), Invertzuckersirup, Zitronenkonzentrat, Farbstoffe (E170, E160a), vollmilchpulver, natürliches Aroma, Maisstärke, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Säureregulator (E330), Karottenkonzentrat, milcheiweiss, Vitamin A.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Eier, Milch, Weizen, Mandel und Mandelprodukte Kann Spuren enthalten von: Nüsse, Sesamkörner, Haselnuss und Haselnussprodukte

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1215 kJ/290 kcal
  • Fett: 11 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 5 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
    - hiervon Zucker: 14 g
  • Ballaststoffe: 1,7 g
  • Protein: 5,5 g
  • Salt: 0,58 g

Details

  • Stück pro Packung: 40 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 6400 Gramm
  • Gewicht: 160 Gramm
  • Abtauzeit: 30 min.
  • Backzeit: 16 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 56 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage