Velkommen til Kohberg.

Hvilken side ønsker du at besøge?

Luk
Trekornsbrød

Trekornsbrød

Trekornsbrød er et klassisk groft franskbrød. Brødet er bagt på specielt udvalgte ingredienser som hvedemel, hvedekerner og rugsigtemel. Vi har tilsat hvedekerner, hørfrø og sesamfrø og drysset med sesamfrø.
Download product data sheet

ca. 500 g. -Varenr: 18205005

Tilberedning
Bagevedledning: Optø i plastpose i minimum 3 timer ved stuetemperatur inden afbagning. Optøet: Bages ca. 10 minutter ved 180°C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.
Ingredienser:
Ingrediense: Hvedemel, vand, hvedekerner, hørfrø, sesamfrø, salt tilsat jod, hvedegluten, sukker, rugsigtemel, palmeolie, havreflager, tørret surdej (hvedemel, surdejskultur), tørgær, rapsolie, melbehandlingsmiddel (E300). Drys: sesamfrø.
Allergener:
Indeholder Sesamfrø, Hvede, Glutenholdigt korn, Rug, Havre

Næringsindhold pr. 100 g

  • Energi: Energi:1178 kJ/255 kcal
  • Fedt: 5 g.
    - heraf mættede fedtsyrer: 1,1 g
  • Kulhydrat: 42 g
    - heraf sukkerarter: 2,5 g
  • Kostfibre: 3,4 g
  • Protein: 9,4 g
  • Salt: 1,33 g

Detaljer

  • Stk. pr. kolli: 8 stk
  • Opbevaring: -18 °C (må ikke nedfryses efter optøning)
  • Nettovægt pr. kolli: 4000 g.
  • Vægt: 500 g.
  • Optøningstid: 180 min.
  • Optøningstemperatur: 21 °C
  • Bagetid: 10 min.
  • Bagetemperatur: 180 °C
  • Antal pr. palle: 40 stk
  • Holdbarhed: 365 dage