Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur 1 Stunde auftauen lassen. Backzeit etwa 3 Minuten bei 200°C.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl*, Wasser, weizengluten*, Leinsamen*, roggenmehl*^2%, Jodsalz, Sonnenblumenkerne*, haferflocken*^, Trockenhefe, sesamsamen*, vorverkleistertes weizenmehl*, sojakörner*, Verdickungsmittel* (E412), gerstenmalzmehl*, Zucker*, getrockneter weizensauerteig (vollkornweizenmehl*^, Sauerteigkultur), geröstetes weizenmalzmehl*, pflanzliche Emulgatoren (E322), Säuerungsmittel (E270), gerstenmalzextrakt*, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)). Bestreut mit haferflocken*, Leinsamen*. *aus biologischem Anbau/^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Soja, Sesamkörner, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1074 kJ/257 kcal
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Fett: 3,8 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
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Kohlenhydrate: 43 g- hiervon Zucker: 1,3 g
- Ballaststoffe: 4,5 g
- Protein: 10 g
- Salt: 2 g
Details
- Stück pro Packung: 50 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 2500 Gramm
- Gewicht: 50 Gramm
- Abtauzeit: 60 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: min.
- Qty. pro Palette: 56 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
