Zubereitung
Zubereitung: Die Brötchen bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten auftauen lassen. Backzeit etwa 2-3 Min. bei 130°C.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, roggenkörner^, gesiebtes roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Sauerteig (weizenmehl, Wasser, Essig, Salz, weizenstärke), Palmöl, gerstenmalzextrakt, Trockensauerteig (roggenmehl^, Sauerteigkultur), Jodsalz, Joghurtpulver (milch), Trockenhefe, weizenfasern, Zuckersirup, Rapsöl, pflanzliche Emulgatoren (E472e), Stabilisatoren (E412), Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (weizen), E300), Salz. Bestreut mit weizenmehl. ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Milch, Roggen, Gerste, Weizen Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1115 kJ/266 kcal
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Fett: 5,5 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
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Kohlenhydrate: 43 g- hiervon Zucker: 2,7 g
- Ballaststoffe: 4,3 g
- Protein: 8,1 g
- Salt: 1 g
Details
- Stück pro Packung: 70 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 5250 Gramm
- Gewicht: 75 Gramm
- Abtauzeit: 30 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: min.
- Qty. pro Palette: 40 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
