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Bio-Roggenbrot mit Oblate
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Bio-Roggenbrot mit Oblate

Dette økologiske rugbrød er fyldt med bløde og saftige kerner af rug-, solsikke- og græskarkerner. De mange kerner giver en flot og farverig skive. Smagen er mild og ved afbagning får rugbrødet et sprødt og saftigt bid. Påsat oblat på toppen af rugbrødet mærket med ”ØKO”.
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ca. 800 g. -Artikel-Nr.: 10001262

Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur mind. 5 Stunden in einer Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 15-18 Min. bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Roggenkörner*^ 18%, roggenmehl*^ 16%, Sonnenblumenkerne* 15%, gehackte Kürbiskerne* 6%, weizengluten*, gerstenmalzextrakt*, Jodsalz, roggensauer* (Essig*, Wasser, gerstenmalzextrakt*, roggenmehl*^, Säuerungsmittel (E270)), geröstetes weizenmalzmehl*, Oblate* (weizenmehl*, Kartoffelstärke*, gerstenmalzextrakt*), Trockenhefe. Mit Oblate* (hvede, byg). *aus biologischem Anbau/^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Roggen, Weizen, Gerste Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1080 kJ/258 kcal
  • Fett: 11 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
    - hiervon Zucker: 2,2 g
  • Ballaststoffe: 6,9 g
  • Protein: 11 g
  • Salt: 1,4 g

Details

  • Stück pro Packung: 14 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 11200 Gramm
  • Gewicht: 800 Gramm
  • Abtauzeit: 300 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 15-18 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 56 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage