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Gourmetschwarzbrot mit Bierwürze

Gourmetschwarzbrot mit Bierwürze

Das Gourmetschwarzbrot mit Bierwürze ist ein Genuss für alle Sinne. Ein körniges Schwarzbrot, das wir aus Roggenkernen, Roggenmehl und Weizenmehl gebacken haben. Wir haben Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen und Bierwürze hinzugefügt und das Brot mit gelben Leinsamen bestreut.
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ca. 700 g. -Artikel-Nr.: 18763000

Zubereitung
Backanleitung: Produkt in der Plastiktüte vor dem Backen mindestens 5 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen. Ca. 15-18 Minuten bei 180 °C backen. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Roggenkörner^, roggenmehl^, weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Trockensauerteig, (roggenmehl^, Sauerteigkultur), gelbe Leinsamen, Jodsalz, gerstenmalzextrakt, weizengluten, gerstenmalzmehl, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel (E300). ^Vollkorn. Bestreut mit gelben Leinsamen.
Allergene:
Enthält: Weizen, Roggen, Gerste, Glutenhaltige Körner Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1002 kJ/239 kcal
  • Fett: 7,6 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
    - hiervon Zucker: 2,2 g
  • Ballaststoffe: 7,6 g
  • Protein: 8,3 g
  • Salt: 1 g

Details

  • Stück pro Packung: 14 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 9800 Gramm
  • Gewicht: 700 Gramm
  • Abtauzeit: 300 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 15-18 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 56 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage