Zubereitung
Zubereitung: Im Plastikbeutel ca. 5 Stunden bei Raumtemperatur auftauen und in der Plastikverpackung bei 100 °C 35-40 Minuten backen. Vorsichtig handhaben, da die Tiefkühlverpackung empfindlich ist.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Sauerteig (Roggenmehl^, Wasser, Sauerteigkultur), roggenkörner^, roggenmehl, gesiebtes roggenmehl^, weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne 4%, Jodsalz, gerstenmalzextrakt, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel (E300). Bestreut mit gehackten Kürbiskernen. ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Weizen, Roggen, Gerste Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:995 kJ/237 kcal
-
Fett: 5,4 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
-
Kohlenhydrate: 36 g- hiervon Zucker: 2 g
- Ballaststoffe: 7 g
- Protein: 7,5 g
- Salt: 1,2 g
Details
- Stück pro Packung: 9 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 8100 Gramm
- Gewicht: 900 Gramm
- Abtauzeit: 300 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: 35-40 min.
- Backtemperatur: 100 °C
- Qty. pro Palette: 72 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
