Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur mindestens 3 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 10 Minuten bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl*, Wasser, gesiebtes roggenmehl*, Rapsöl*, Rohrzucker, Jodsalz, Trockenhefe, gerstenmalzextrakt*, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme (weizen), Sauerteigkultur. *aus biologischem Anbau.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Weizen, Roggen, Gerste Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1181 kJ/282 kcal
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Fett: 4,4 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 51 g- hiervon Zucker: 2,9 g
- Ballaststoffe: 2,9 g
- Protein: 7,8 g
- Salt: 1,3 g
Details
- Stück pro Packung: 9 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 4500 Gramm
- Gewicht: 500 Gramm
- Abtauzeit: 180 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: 10 min.
- Backtemperatur: 180 °C
- Qty. pro Palette: 40 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
