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Rustikales Maisbrot

Rustikales Maisbrot

Ein helles und köstliches Buffetbrot, das ein Genuss für alle Sinne ist. Wir haben es aus Sauerteig gebacken und gesiebtes Roggenmehl hinzugefügt.
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ca. 500 g. -Artikel-Nr.: 10000101

Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur mindestens 3 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 10 Minuten bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Maisgranulat 4%, Sonnenblumenkerne, gesiebtes roggenmehl, Jodsalz, Zucker, Palmöl, weizengluten, Trockenhefe, pflanzlicher Emulgator (E472e), Stabilisator (E412), Rapsöl, Kurkumawurzel, Mehlbehandlungsmittel (E300), Sauerteigkultur. Dekor: Maisgriess.
Allergene:
Enthält: Weizen, Roggen, Glutenhaltige Körner Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1100 kJ/260 kcal
  • Fett: 4 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g
  • Kohlenhydrate: 46 g
    - hiervon Zucker: 2,7 g
  • Ballaststoffe: 2,5 g
  • Protein: 8,8 g
  • Salt: 1,4 g

Details

  • Stück pro Packung: 8 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 4000 Gramm
  • Gewicht: 500 Gramm
  • Abtauzeit: 180 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 10 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 40 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage