Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden in einer Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 10 Min. bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, blauer Mohn 2%, Jodsalz, getrockneter Sauerteig (weizenmehl, Sauerteigkultur), Palmöl, Zucker, Trockenhefe, gerstenmalzmehl, Rapsöl, gerstenmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (weizen), E300). Bestreut mit blauem Mohn.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltige Körner, Weizen, Gerste Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1112 kJ/266 kcal
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Fett: 3 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
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Kohlenhydrate: 49 g- hiervon Zucker: 2,4 g
- Ballaststoffe: 2,6 g
- Protein: 8,8 g
- Salt: 1,4 g
Details
- Stück pro Packung: 9 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 4455 Gramm
- Gewicht: 495 Gramm
- Abtauzeit: 180 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: 10 min.
- Backtemperatur: 180 °C
- Qty. pro Palette: 40 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
