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Vollkornweißbrot

Vollkornweißbrot

Ein mildes und aromatisches Vollkornweißbrot mit einem hohen Ballaststoffgehalt und einer luftigen Krume.
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ca. 650 g. -Artikel-Nr.: 18222000

Zubereitung
Zubereitung: Bei Zimmertemperatur mindestens 3 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Bei 180 °C etwa 10 Minuten backen. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Vollkornweizenmehl*, Wasser, weizenmehl, Sonnenblumenkerne, hartweizenkörner*, gesiebtes roggenmehl, haferflocken*, weizengluten, Trockensauerteig (weizenmehl, Sauerteigkultur), Palmöl, Jodsalz, Zucker, Trockenhefe, Rapsöl, gerstenmalzmehl*, pflanzliche Emulgatoren (E472e), Stabilisatoren (E412), gerstenmalzextrakt*, Mehlbehandlungsmittel (E300). Bestreut mit haferflocken*. *Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Weizen, Roggen, Hafer, Gerste Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1081 kJ/256 kcal
  • Fett: 4,5 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
    - hiervon Zucker: 1,5 g
  • Ballaststoffe: 5,2 g
  • Protein: 10 g
  • Salt: 0,94 g

Details

  • Stück pro Packung: 9 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 5850 Gramm
  • Gewicht: 650 Gramm
  • Abtauzeit: 180 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 10 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 40 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage