Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden in einer Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 10 Min. bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Vollkornweizenmehl^ 32%, Wasser, weizenmehl, Sonnenblumenkerne 4%, hartweizenkerne^ 4%, gesiebtes roggenmehl, haferflocken^ 3%, weizengluten, Trockensauerteig (weizenmehl, Sauerteigkultur), Palmöl, Jodsalz, Zucker, Trockenhefe, Rapsöl, gerstenmalzmehl, pflanzliche Emulgatoren (E472e), Stabilisatoren (E412), gerstenmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (weizen), E300), Sauerteigkultur. Bestreut mit haferflocken^. ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Hafer, Gerste, Weizen, Roggen Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1080 kJ/258 kcal
-
Fett: 4,5 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g
-
Kohlenhydrate: 41 g- hiervon Zucker: 1,4 g
- Ballaststoffe: 5,2 g
- Protein: 10 g
- Salt: 0,95 g
Details
- Stück pro Packung: 9 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 5850 Gramm
- Gewicht: 650 Gramm
- Abtauzeit: 180 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: 10 min.
- Backtemperatur: 180 °C
- Qty. pro Palette: 40 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
