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Kerniges Mittagsbrot

Kerniges Mittagsbrot

Gönnen Sie sich ein rustikales Mittagsbrot, das aussieht wie selbst gebacken. Wir haben das Brot mit Weizenmehl gebacken und leckere Zutaten wie Joghurt, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne und Leinsamen hinzugefügt. Mit Weizenkörnern bestreut.
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ca. 600 g. -Artikel-Nr.: 18220002

Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden in eine Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 10 Min. bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, gesiebtes roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Palmöl, weizenkörner^, roggenmehl^, weizengluten, Jodsalz, weizenfasern, Joghurtpulver (milch), roggenkörner^, pasteurisiertes ei, Trockenhefe, gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Trockensauerteig (roggenmehl^, Sauerteigkultur), Mehlbehandlungsmittel (E300), Sauerteigkultur. Bestreut mit weizenkörnern. ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Weizen, Milch, Eier, Roggen, Glutenhaltige Körner, Gerste Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1153 kJ/276 kcal
  • Fett: 6,6 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
    - hiervon Zucker: 2,1 g
  • Ballaststoffe: 4,6 g
  • Protein: 9,6 g
  • Salt: 0,91 g

Details

  • Stück pro Packung: 7 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 4200 Gramm
  • Gewicht: 600 Gramm
  • Abtauzeit: 180 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 10 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 40 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage