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Plundertraum

Plundertraum

Der leckere dänische Kuchenklassiker in Schneckenform mit unverwechselbarem Geschmack und jeder Menge Füllung! Ein Stück der besonderen Art auf einem laminierten, weichen Hefeteig gebacken, der für den erforderlichen Biss sorgt, auf dem aber auch für ganze 45% kompromisslose Füllung Platz ist. Die Schnecken sind in eine köstliche, typisch dänische Remonce-Füllung eingerollt, die teilweise karamellisiert ist und der Backware ein besonders knuspriges und knackiges Element verleiht. Inklusive 300 g weißer Glasur.
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ca. 320 g. -Artikel-Nr.: 10000473

Zubereitung
Zubereitung: Bei Zimmertemperatur mindestens 20 Minuten auftauen und ca. 18 Minuten bei 190°C im Heißluftofen bei offenem Zug backen.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, brauner Zucker, Palmöl, Rapsöl, Fruktose-Glukosesirup, Kokosnussöl, Zucker, modifizierte Stärke, Hefe, Molkepulver (milch), Jodsalz, Maisstärke, Backtriebmittel (E450, E500), Stabilisatoren (E412, E401, E516), pflanzliche Emulgatoren (E472e, E471), Farbstoffe (E170, E160a), Traubenzucker, vollmilchpulver, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), milcheiweiss, Säureregulator (E330), Vitamin A. Dekor: Weiße Glasur (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kokosnussöl, Säuerregulator (E260)).
Allergene:
Enthält: Weizen, Milch, Glutenhaltige Körner Kann Spuren enthalten von: Eier, Haselnuss und Haselnussprodukte, Pekannuss und Pekannussprodukte, Mandel und Mandelprodukte

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1520 kJ/364 kcal
  • Fett: 21 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
    - hiervon Zucker: 23 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 3,3 g
  • Salt: 0,66 g

Details

  • Stück pro Packung: 30 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 9600 Gramm
  • Gewicht: 320 Gramm
  • Abtauzeit: 20 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 18 min.
  • Backtemperatur: 190 °C
  • Qty. pro Palette: 40 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage