Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur 1 Stunde auftauen lassen. Backzeit etwa 3 Minuten bei 200°C.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl*, Wasser, gerstenmalzmehl*, blauer Mohn*, Jodsalz, getrockneter roggensauerteig (roggenmehl*^, Sauerteigkultur), roggenmehl*^, Trockenhefe, gerstenmalzextrakt*, weizengluten*, vorverkleistertes weizenmehl*, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)). Bestreut mit blauem Mohn*. *aus biologischem Anbau/ ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Weizen, Gerste, Roggen, Glutenhaltige Körner Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1074 kJ/257 kcal
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Fett: 2,3 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 48 g- hiervon Zucker: 1,6 g
- Ballaststoffe: 3,5 g
- Protein: 8,7 g
- Salt: 2,2 g
Details
- Stück pro Packung: 50 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 2500 Gramm
- Gewicht: 50 Gramm
- Abtauzeit: 60 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: min.
- Qty. pro Palette: 56 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
