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“Skagen” Vollkornbrötchen

“Skagen” Vollkornbrötchen

Das Brötchen ist aus Vollkornweizenmehl gebacken. Wir haben eine Menge köstlicher und knackiger Kerne hinzugefügt. Das Frühstücksbrötchen hat Sonnenblumenkerne an der Unterseite, und wir haben es dazu mit blauen Mohnsamen, Sesam und Leinsamen bestreut.
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ca. 70 g. -Artikel-Nr.: 18405000

Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur 30 Min. auftauen lassen. Backzeit etwa 3-5 Min. bei 180°C.
Zutaten:
Zutaten: Vollkornweizenmehl^ 31%, Wasser, weizenmehl, weizenkörner^ 9%, Sonnenblumenkerne 6%, Zucker, roggenmehl^, Rapsöl, weizenfasern, Jodsalz, sesamsamen, Leinsamen,  weizengluten, blauer Mohn, Trockenhefe, getrockneter Sauerteig (weizenmehl, Sauerteigkultur), pflanzliche Emulgatoren (E472e), Stabilisator (E412), gerstenmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (weizen), E300), Sauerteigkultur. Bestreut mit Leinsamen, blauem Mohn und sesamsamen. ^Vollkorn.
Allergene:
Enthält: Weizen, Gerste, Roggen, Glutenhaltige Körner, Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1180 kJ/282 kcal
  • Fett: 6,6 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
    - hiervon Zucker: 2,4 g
  • Ballaststoffe: 7 g
  • Protein: 9,9 g
  • Salt: 0,94 g

Details

  • Stück pro Packung: 50 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 3500 Gramm
  • Gewicht: 70 Gramm
  • Abtauzeit: 30 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: min.
  • Qty. pro Palette: 40 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage