Zubereitung
Zubereitung: Das Brot bei Zimmertemperatur mindestens 3 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit ca. 10 Minuten bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, weizenkörner, Leinsamen, sesamsamen, Jodsalz, weizengluten, Zucker, gesiebtes roggenmehl, Palmöl, haferflocken, Trockensauerteig (weizenmehl, Sauerteigkultur), Trockenhefe, Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (E300). Bestreut mit sesamsamen.
Allergene:
Enthält: Sesamkörner, Weizen, Roggen, Hafer, Glutenhaltige Körner
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: Energie:1178 kJ/255 kcal
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Fett: 5 g.- hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
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Kohlenhydrate: 42 g- hiervon Zucker: 2,5 g
- Ballaststoffe: 3,4 g
- Protein: 9,4 g
- Salt: 1,33 g
Details
- Stück pro Packung: 8 Stücke
- Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
- Nettogewicht pro Packung: 4000 Gramm
- Gewicht: 500 Gramm
- Abtauzeit: 180 min.
- Auftautemperatur: 21 °C
- Backzeit: 10 min.
- Backtemperatur: 180 °C
- Qty. pro Palette: 40 Stücke
- Haltbarkeit: 365 Tage
