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Rustikales Kürbisbrot

Rustikales Kürbisbrot

Ein kerniges Kürbisbrot mit köstlichen Kürbiskernen bestreut. Wir haben das Brot aus Sauerteig gebacken und sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Kürbismehl und Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Helles, knackiges und luftiges Buffetbrot.
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ca. 500 g. -Artikel-Nr.: 10000105

Zubereitung
Zubereitung: Vor dem Aufbacken mindestens 3 Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Etwa 10 Minuten bei 180 °C backen.
Zutaten:
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, gehackte Kürbiskerne 7%, Sonnenblumenkerne, gesiebtes roggenmehl, Kürbiskernmehl 2%, Jodsalz, Palmöl, weizengluten, Trockenhefe, Zucker, pflanzlicher Emulgator (E472e), Stabilisator (E412), Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (E300), Sauerteigkultur. Bestreut mit gehackten Kürbiskernen.
Allergene:
Enthält: Weizen, Roggen, Glutenhaltige Körner Kann Spuren enthalten von: Sesamkörner

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: Energie:1180 kJ/280 kcal
  • Fett: 6,9 g.
    - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
    - hiervon Zucker: 1,7 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 11 g
  • Salt: 1,4 g

Details

  • Stück pro Packung: 8 Stücke
  • Lagerung: -18 °C (nach dem Auftauen nicht einfrieren)
  • Nettogewicht pro Packung: 4000 Gramm
  • Gewicht: 500 Gramm
  • Abtauzeit: 180 min.
  • Auftautemperatur: 21 °C
  • Backzeit: 10 min.
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Qty. pro Palette: 40 Stücke
  • Haltbarkeit: 365 Tage